◆世界のお袋の味に恋して20年◆　空気もお食事も美味しい！トークも楽しいよ～　
20 [終了]シェフ伊藤の地産地食料理教室　子連れOK！

小原の地鶏をはじめ、山の恵みたっぷり！豊田の食材を使って世界のお袋の味を作ってみませんか？

教えていただくのは人気料理教室の伊藤シェフ。
英語料理教室、トライアスロン、福蔵寺ご縁市出展、東北復興支援、漁港でのボランティア、、、
日々、好奇心と超人的な体力を原動力に奔走するシェフのトークもお楽しみいただけます♪

◆メニュー◆

10/23（火）　イタリアのお袋の味「チキンカッチャトーラ」
狩人の鶏煮込みで地野菜、地鶏をローズマリーと白ワインビネガーで煮込みます　
パスタ、ミネストローネ付き

11/13（火）　ポルトガルのお袋の味「サーモンのキノコ包み焼き」
地元のキノコをいっぱい包んでとびっきりのソースで召し上れ！
ピラフとじゃがいもスープ「カルドヴェルド」付き

会場は、廃校を「つどう」「はたらく」「つくる」場所として
今春リニューアオープンした『つくラッセル』　
無垢材のいい香りに包まれたおしゃれ空間「カフェ校長室」で調理します

料理の腕は問いません！
本場仕込みのプロの技、
言語（英語　フランス語でレッスンも可）、
バラ色人生を謳歌するシェフのトーク、
美しい山里の紅葉を楽しみに是非いらっしゃってください！！

注意事項

●食品アレルギー、その他質問などありましたら、事前にお問い合わせください。
●メニューは旬のものを使うので、変更の可能性があります。

【キャンセルについて】
開催日の５日前から前日まで………参加費の50％を申し受けます
開催日当日……………………………参加費の100％を申し受けます

◎準備の都合上、キャンセルは決まりましたら、なるべく早くお願い致します。

【持ち物】
エプロン、三角巾、包丁、まな板、手拭きタオル、布巾、筆記用具、お持ち帰り容器